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【簡答題】簡述大堂副理在接待VIP客人時的工作程序和工作內容。
答案:
抵店前的準備工作:
(1)了解VIP客人姓名、職務、習慣及到店時間;
(2)在VIP到達之前檢查VI...
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【簡答題】酒店員工在與客人溝通過程中,應注意哪些問題?
答案:
(1)客人不是評頭論足的對象。任何時候,都不要對客人評頭論足,這是極不禮貌的行為。
(2)客人不是比高低、爭輸...
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【簡答題】客歷檔案都包括哪些內容?
答案:
(一)常規(guī)檔案。包括客人姓名、性別、年齡、出生日期、婚姻狀況以及通訊地址、電話號碼、公司名稱、頭銜等,收集這些資料有助于...
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