單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于魚的整料出骨的描述,不正確的是()。

A.魚的整料出骨通常包括出脊椎骨和出胸肋骨
B.出脊椎骨時(shí),將魚頭向后,脊背向左,魚腹靠右手平放砧板上
C.出脊椎骨時(shí),要求魚頭、魚尾仍與兩側(cè)的魚肉相連
D.出胸肋骨時(shí),將魚頭朝外,仍然是魚腹靠左手,魚背靠右手,魚身平放在砧板上

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