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下列哪項(xiàng)不屬于生物因素導(dǎo)致的糧食原料污染?()
A.鐮刀菌
B.細(xì)菌
C.甲蟲(chóng)
D.有機(jī)磷農(nóng)藥
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判斷題
貝類毒素是由于攝食了有毒藻類后,富集和蓄積藻類毒素產(chǎn)生的,而自身不產(chǎn)生毒素。
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判斷題
為防止新鮮的蝦體黑變,延長(zhǎng)保鮮期,可以使用亞硫酸鹽作為保鮮劑。
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