單項(xiàng)選擇題白葡萄酒在年輕—成熟—衰竭這三個(gè)階段，顏色的變化分別為：（）

A.檸檬色-金黃色-琥珀色
B.金黃色-檸檬色-琥珀色
C.檸檬色-琥珀色-金黃色
D.琥珀色-檸檬色-金黃色


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1.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒在年輕—成熟—衰竭這三個(gè)階段，顏色的變化分別為：（）

A.紫紅色-石榴紅-寶石紅
B.寶石紅-石榴紅-紫紅色
C.紫紅色-寶石紅-石榴紅
D.石榴紅-寶石紅-紫紅色

2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒長(zhǎng)期貯存的最適宜溫度和濕度為（）

A.12-13度濕度70%
B.16-18度濕度60%
C.20-25度濕度50%
D.8-12度濕度75%

3.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)香檳一般使用哪種葡萄品種釀造？（）

A.白皮諾
B.霞多麗
C.金粉黛
D.雷司令

4.單項(xiàng)選擇題國(guó)際品酒品鑒組織一般通用下列哪種杯子？（）

A.波爾多杯
B.勃艮第杯
C.香檳杯
D.ISO杯

5.單項(xiàng)選擇題史上發(fā)現(xiàn)第一顆葡萄籽是哪個(gè)國(guó)家？（）

A.古埃及
B.前蘇聯(lián)
C.意大利
D.法國(guó)