填空題

根據(jù)食用色素的來源和性質(zhì)可分為（）色素和人工合成素兩大類。

答案：天然

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（）色素大多是從動(dòng)、植物組織中提取的色素。

答案：天然

香精是由數(shù)種或數(shù)十種香料經(jīng)（）調(diào)制而成。

答案：稀釋劑

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