單項(xiàng)選擇題在紅茶清飲法茶藝中，沖泡茶葉使用（）的手法。
A.高沖
B.低斟
C.鳳凰三點(diǎn)頭
D.回旋斟水
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1.單項(xiàng)選擇題用天然水泡茶，須判斷其（）程度。
A.甘美
B.鮮爽
C.冷熱
D.潔凈
2.單項(xiàng)選擇題制作碧螺春主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、（）、干燥?/a>
A.理?xiàng)l
B.壓條
C.搓團(tuán)顯亳
D.揉中帶炒
