問答題

【簡答題】簡述過濾分離設(shè)備使用中發(fā)酵液預(yù)處理的幾種方法？

答案： ①加熱，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，變形后的蛋白質(zhì)溶解度變小。
②凝聚和絮凝，能有效地改變細(xì)胞、菌體和蛋白質(zhì)等膠體粒子的分...
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