單項選擇題

一般應用在中式餐臺的布置中的餐巾花是（）。

A.盤花
B.環(huán)花
C.杯花
D.花籃

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單項選擇題

西餐酒水斟倒，對的是（）。

A.白葡萄酒1/2杯
B.香檳酒1/2杯
C.紅葡萄酒1/2杯
D.烈性酒1/2杯

單項選擇題

沖泡西湖龍井需要的水溫是（）。

A.100度
B.90度
C.80度
D.70度