<table id="gcpiv"><legend id="gcpiv"><ins id="gcpiv"></ins></legend></table>

<table id="gcpiv"><legend id="gcpiv"><big id="gcpiv"></big></legend></table>

單項(xiàng)選擇題

開罐前的感官檢驗(yàn)主要包括眼看鑒別法、手捏鑒別法、敲聽鑒別法和（）4種方法。

A.鼻嗅鑒別法
B.品嘗鑒別法
C.漏氣鑒別法
D.脹罐鑒別法

你可能感興趣的試題

罐頭食品的感官檢驗(yàn)可以分為開罐前的檢驗(yàn)和開罐后的檢驗(yàn)。

答案：正確

含固液兩相物質(zhì)的罐頭需要標(biāo)明固形物含量，并用體積分?jǐn)?shù)表示。

答案：錯(cuò)誤

<table id="rwqdt"><legend id="rwqdt"><big id="rwqdt"></big></legend></table>