填空題

制皮的方法有()、()、()、()、()、()等幾種.

答案: 按皮;拍皮;捏皮;攤皮;壓皮;搟皮
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填空題

劑子又叫()下劑方法有()、()、()、()、()、()、().

答案: 坯子;坯子;揪劑;挖劑;拉劑;切劑;剁劑;擢?jiǎng)?/span>
填空題

揉面主要可分為()、()、()、()、()等五個(gè)動(dòng)作.

答案: 搗;揉;揣;摔;擦
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