A.顧客名B.地址C.房間號(hào)D.賬單號(hào)
A.包括原料、數(shù)量和制作過程的標(biāo)準(zhǔn)配方B.餐館采購的每個(gè)原料項(xiàng)的準(zhǔn)確成本C.可以指出每個(gè)項(xiàng)目及其消費(fèi)份額的計(jì)劃D.潛在的食品成本總額
A.抵達(dá)日期B.顧客性別C.所需房間類型與房間數(shù)D.間夜數(shù)