A.只有一個自由的α-羧基和一個自由的α-氨基 B.只有自由的α-羧基,沒有自由的α-氨基 C.沒有自由的α-羧基,只有自由的α-氨基 D.有一個以上的自由α-羧基和自由α-氨基
A.多肽鏈的折疊、盤曲主要靠肽鍵來維持B.肽單元屬于二級結(jié)構(gòu)C.凡有三級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)均有生物活性D.能發(fā)生變構(gòu)效應(yīng)的蛋白質(zhì)多具有四級結(jié)構(gòu)
A.鍵能大,數(shù)量多 B.鍵能小,數(shù)量多 C.參與主鏈結(jié)構(gòu)和側(cè)鏈結(jié)構(gòu)的形成 D.多為酰胺鍵