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單項選擇題

對于玻璃器皿、金屬器械物品等，用干熱滅菌時溫度為（），保持1-2h，即可達到滅菌的目的。

A.90℃-100℃
B.190℃-200℃
C.100℃-110℃
D.160℃-170℃

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單項選擇題

評價食用菌產(chǎn)量的術(shù)語有兩種，一種叫生物學(xué)效率，另一種叫（）。

A.收成率
B.轉(zhuǎn)化率

單項選擇題

食用菌生長除了對溫度有要求外，還對培養(yǎng)料的（）有要求。

A.干燥程度
B.酸堿度

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