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判斷題

我國(guó)的膳食中，谷類是提供熱能的最主要來(lái)源。

答案：正確

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海帶、紫菜、發(fā)菜等富含碘、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。

答案：正確

香菇含有15種氨基酸，其中5種為人體必需的氨基酸。

答案：錯(cuò)誤

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