多項選擇題下列哪些試劑是鹽酸萘乙二胺法快速檢測食品中亞硝酸鹽的顯色劑()?
A.鹽酸萘乙二胺
B.亞鐵氰化鉀
C.對氨基苯磺酸
D.乙酸鋅
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1.多項選擇題依據(jù)GB5009.202-2016食用油中極性組分(PC)的測定,食用油的品質(zhì)合格的標準是極性組分成分物質(zhì)含量為()%。
A.=27
B.>27
C.<27
D.=30
2.多項選擇題姜黃素比色法快速檢測魚丸中硼酸含量,需必備下列哪些儀器設(shè)備()?
A.均質(zhì)器
B.氮吹儀
C.移液槍
D.電子天平(感量為0.01g)