單項(xiàng)選擇題

麥汁充氧蒸汽殺菌過(guò)程中，蒸汽的壓力范圍為（）MPa 。

A.0.1-0.2
B.0.12-0.15
C.0.15-0.18
D.0.2-0.3

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單項(xiàng)選擇題

后酵壓力控制在（）MPa 。

A.0.05-0.08
B.0.05-0.07
C.0.06-0.08
D.0.06-0.07

單項(xiàng)選擇題

滿罐酒齡超（）天時(shí)，應(yīng)及時(shí)反饋，安排過(guò)濾。

A.25
B.30
C.28
D.38