目前市面上所使用的農(nóng)藥殘留速測卡的酶源為動物乙酰膽堿酯酶。

三聚氰胺快速檢測應(yīng)用了酶抑制技術(shù)。

農(nóng)藥殘留紙片法中，靛酚乙酸酯被酶催化后生成靛酚的顏色是（）

紙片法快速測定農(nóng)藥殘留結(jié)果判定時，如果白色藥片區(qū)域不變色，結(jié)果為（）

菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會增大。