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以油為傳熱介質(zhì)的烹調(diào)技法里,加熱油溫最高的是炸。
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烹調(diào)法蒸分猛火蒸法、中火蒸法和慢火蒸法等三種蒸法。
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加工蝦仁的方法是剝?nèi)ヮ^、殼,取出蝦肉,留尾部,洗凈。
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