單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)是評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)（）。
A.血紅蛋白
B.清蛋白
C.轉(zhuǎn)鐵蛋白
D.球蛋白
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)是評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況較敏感的指標(biāo)（）。
A.血紅蛋白
B.清蛋白
C.轉(zhuǎn)鐵蛋白
D.球蛋白
2.單項(xiàng)選擇題上臂圍是指測量上臂（）的周長。
A.肘關(guān)節(jié)上10cm
B.中點(diǎn)
C.肩關(guān)節(jié)下20cm
D.中點(diǎn)下5cm處
