單項(xiàng)選擇題膳食營養(yǎng)評價(jià)中，鉀的重要來源是（）
A.肉類食物
B.奶類食物
C.水果和蔬菜
D.谷物類食物
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1.單項(xiàng)選擇題在膳食營養(yǎng)分析中，計(jì)算能量攝入量時(shí)需考慮（）
A.食物的重量
B.食物的種類
C.食物的烹飪方式
D.個(gè)人的身體活動(dòng)水平
2.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行營養(yǎng)素?cái)z入量調(diào)查時(shí)，調(diào)查對象應(yīng)（）
A.具有代表性
B.隨機(jī)選擇
C.數(shù)量越多越好
D.全部為健康人群
3.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行營養(yǎng)素?cái)z入量調(diào)查時(shí)，調(diào)查時(shí)間一般為（）
A.1天
B.3天
C.5天
D.7天
4.單項(xiàng)選擇題生物化學(xué)分析法的優(yōu)點(diǎn)是（）
A.準(zhǔn)確
B.簡單
C.快速
D.適用于大規(guī)模調(diào)查
5.單項(xiàng)選擇題在食物攝入量調(diào)查中，若被調(diào)查者居住環(huán)境較差，應(yīng)（）
A.記錄環(huán)境情況
B.忽略環(huán)境因素
C.按正常情況調(diào)查
D.更換調(diào)查對象
最新試題
當(dāng)某個(gè)體的營養(yǎng)素?cái)z入量低于平均需要量（EAR）時(shí)，不一定表明該個(gè)體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食評價(jià)需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型：判斷題
血常規(guī)檢查中，紅細(xì)胞計(jì)數(shù)降低可能提示（）
題型：單項(xiàng)選擇題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項(xiàng)選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題