單項選擇題?根據(jù)傳質(zhì)機理，對流傳質(zhì)包括（）的共同作用。

A.分子擴散和質(zhì)量擴散
B.分子擴散和對流擴散
C.分子擴散和渦流擴散
D.渦流擴散和對流擴散


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1.單項選擇題?等速干燥階段（）。

A.干燥速度受到物料性質(zhì)的影響
B.屬于內(nèi)擴散控制階段
C.空氣的溫度不影響干燥速度
D.干燥速度不隨著水分蒸發(fā)而變化