多項選擇題烹飪中使用的蹄筋有（）
A.豬蹄筋
B.牛蹄筋
C.羊蹄筋
D.駱駝蹄筋
E.鹿蹄筋
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1.多項選擇題優(yōu)質(zhì)蛤士蟆油的特點(diǎn)是（）
A.塊大
B.肥厚
C.無雜質(zhì)
D.帶血筋
E.手感粗糙
2.多項選擇題蛤士蟆油是一種滋補(bǔ)品，其藥用功效包括（）
A.養(yǎng)陰
B.壯陽
C.治虛癆咳嗽
D.性平、味甘腥
E.發(fā)大熱
