單項選擇題()的功能是嗅茶湯香氣,包括熱嗅、溫嗅和冷嗅。
A.公道杯
B.聞香杯
C.蓋碗杯
D.品茗杯
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1.單項選擇題飲茶器具除了泡茶器具之外,還有專門用于均勻茶湯濃度的()
A.品茗杯
B.同心杯
C.聞香杯
D.公道杯
2.單項選擇題飲茶器具除了泡茶器具之外,還有專門用于欣賞茶香的器具,叫()
A.賞茶碟
B.公道杯
C.聞香杯
D.品茗杯
3.單項選擇題在行茶過程中,每一個行茶動作都要().
A.圓活、柔和
B.圓活、連貫
C.柔和、連貫
D.圓活、柔和、連貫
4.單項選擇題在茶藝中,()斟茶一般只七分滿即可,暗寓“七分茶三分情”之意。
A.大杯
B.小杯
C.若琛杯
D.茶盅
5.單項選擇題在茶藝禮儀中()較為常見,手提水壺高沖低斟反復(fù)三次,寓意向客人鞠躬以示歡迎。
A.三點頭
B.低斟
C.鳳凰三點頭
D.高沖
最新試題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
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白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
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黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
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蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
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題型:判斷題