最新試題
制作鴨湯時(shí),為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
魚膠凍的硬度主要取決于()
豬肉茸在制作過(guò)程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
制作蝦凍時(shí),蝦肉的處理方法是()
在制湯的后期,可加入()來(lái)提升湯的風(fēng)味。