單項(xiàng)選擇題以下食物鐵含量最高的是（）

A.豬瘦肉
B.豬血
C.豬肝
D.豬腎


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1.單項(xiàng)選擇題甲殼類(lèi)和軟體動(dòng)物的成分與組成特點(diǎn)，錯(cuò)誤的是（）

A.蛋白質(zhì)中含有全部氨基酸
B.脂肪含量較高
C.碳水化合物含量較低
D.礦物質(zhì)含量豐富

2.單項(xiàng)選擇題雞蛋和谷類(lèi)、豆類(lèi)食物混合食用，可彌補(bǔ)（）的不足。

A.絡(luò)氨酸和蛋氨酸
B.賴(lài)氨酸和蛋氨酸
C.賴(lài)氨酸和色氨酸
D.色氨酸和蛋氨酸