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問答題
【簡答題】簡述前廳部經(jīng)理的主要崗位職責(zé)。
答案:
(1)全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務(wù)質(zhì)量,力爭最大限度地提高房間出租率。
(2)貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的...
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現(xiàn)代服務(wù)管理強調(diào)對基層服務(wù)員的授權(quán),讓他們在一定范圍內(nèi)無須匯報當(dāng)場處理問題,以確保顧客的滿意度,特別是高檔酒店更應(yīng)如此。
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優(yōu)質(zhì)服務(wù)的詢問原則(ASK)內(nèi)容包括:態(tài)度(Attitude)、嫻熟的技巧(Skill)、豐富的(Knowledge)。
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