單項選擇題嬰幼兒食譜編排每餐進(jìn)食時間應(yīng)在()左右
A.20分鐘
B.30分鐘
C.40分鐘
D.45分鐘
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1.單項選擇題蔬菜急火快炒可保留胡蘿卜素的()
A.55—65%
B.60—70%
C.76—84%
D.76—94%
2.單項選擇題秋季食譜除了肉、蛋、奶以外,還可多選()的食物
A.大豆類
B.薯類、根莖類蔬菜
C.清淡
D.水份多
3.單項選擇題夏季食譜多選擇補充()的食物
A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.碳水化合物
4.單項選擇題夏季食譜要考慮的季節(jié)因素是()
A.多選豆制品
B.多選肉、蛋、奶
C.增加含脂肪的食物
D.氣溫高、出汗多、以清淡為主
5.單項選擇題春季食譜可多選()的食物
A.豆類配肉類
B.蛋類配肉類
C.蔬菜配肉類
D.牛奶配肉類
最新試題
根據(jù)嬰幼兒生活習(xí)慣的內(nèi)容和要求,()培養(yǎng)幼兒自己扶奶瓶,同時開始用勺喂輔食。
題型:單項選擇題
要先評估嬰幼兒的營養(yǎng)失衡情況,再編制食譜,以下選項中敘述錯誤的是()。
題型:單項選擇題
換衣服時身體扭來扭去,洗澡時愛撥動玩水的幼兒具有活動水平()的氣質(zhì)特點。
題型:單項選擇題
預(yù)防性消毒嬰幼兒衣服、被褥,將其放入污物袋(),打包后用高壓蒸汽滅菌消毒后備用。
題型:單項選擇題
嬰幼兒菜肴的制作過程中,宜(),避免濃油赤醬。
題型:單項選擇題
關(guān)于煮沸消毒,()是錯誤的。
題型:單項選擇題
()不能用于家庭墻壁地面的消毒。
題型:單項選擇題
蒸煮消毒法不適用于()的物品。
題型:單項選擇題
編制嬰幼兒食譜要注意纖維素的提供,其作用為()。
題型:單項選擇題
以下根據(jù)季節(jié)編排食譜的描述,錯誤的是()。
題型:單項選擇題