單項選擇題食物選擇和生產(chǎn)的前提是（）。
A.食品安全性
B.銷售
C.生產(chǎn)成本
D.產(chǎn)地
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1.單項選擇題對食品機械來說最重要的有機硅是（）。
A.硅樹脂
B.硅橡膠
C.硅油
D.硅油和硅橡膠
2.單項選擇題以下不屬于合成材料優(yōu)點的是（）。
A.光學(xué)特性好
B.加工性能好
C.價廉
D.電阻極大
3.單項選擇題食品擠壓機螺桿和套筒與物料間最高工作壓力可達(dá)（）。
A.100MPa
B.200MPa
C.10MPa
D.150MPa
4.單項選擇題合金鋼耐腐蝕性的強弱與下列哪種元素含量成正比？（）
A.錳
B.碳
C.鉻
D.硅
5.單項選擇題食品機械主要使用的合金材料有（）。
A.其余選項都是
B.特種金屬材料
C.有色金屬
D.鋼鐵
最新試題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。
題型：單項選擇題
下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
題型：單項選擇題
下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）
題型：單項選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
題型：單項選擇題
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：單項選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項選擇題