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單項選擇題

乳及乳制品是西點制品中常用的輔助原料，一般有牛奶、酸奶、（）、奶粉、鮮奶油、乳酪等

A.咖啡伴侶
B.植脂末
C.奶精
D.煉乳

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單項選擇題

蛋白質、脂肪、糖類分別占總熱量的比例為10-15%、（）、60-70%

A.25-35%
B.30-40%
C.20-25%
D.15-35%

單項選擇題

人體所需總熱量=標準體重（千克）（）每日每千克體重所需熱量

A.÷
B.×
C.＋
D.－