在科學表述上，沒有絕對安全的食品，只是風險大小而已。我們普通的食品也是有風險的，而轉(zhuǎn)基因食品不比它風險高。（）

茶葉中的胡蘿卜素，可參與視黃醛的形成，增強視網(wǎng)膜的辨色能力。（）

中國是中國茶樹的原產(chǎn)地，并確認中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川等山區(qū)是茶葉樹原產(chǎn)地的中心。（）

茶多糖由糖類、蛋白質(zhì)、果膠和灰分等物質(zhì)組成，老葉含量比嫩葉多。（）

使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以減少農(nóng)藥的使用。（）

20世紀70年代初，基因工程的誕生，開辟了在短時間內(nèi)定向改造生物遺傳性狀的新天地。（）

茶氨酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。（）

信陽毛尖和六安地瓜是黃茶。（）

杜甫喜歡薺菜，經(jīng)常采來做羹。日暮途窮，他鄉(xiāng)流落，有感于薺菜味道的鮮美，做了一首小詩：“兩京秤斤買，五溪無人采。夷夏雖有殊，氣味應不改。（）

柳蒿芽，達斡爾語稱“庫木勒”，是達斡爾人酷愛食用的野菜。（）