多項(xiàng)選擇題關(guān)于高蛋白飲食說(shuō)法正確的是（）。
A.適用于長(zhǎng)期消耗性疾病營(yíng)養(yǎng)不良、燒傷的患者
B.適用于惡性腫瘤、大手術(shù)前后、低蛋白血癥等患者
C.總熱量為11.46~13.55MJ/d
D.在基本飲食基礎(chǔ)上增加高蛋白的食物如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、蛋類(lèi)等。
E.攝入的蛋白質(zhì)總量為1.5~2.0g/d
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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于高熱能飲食說(shuō)法正確的是（）。
A.食用于熱能消耗較高的患者
B.成人飲食中蛋白質(zhì)的攝入量小于40g/d
C.總熱量為12.55MJ/d
D.脂肪總量小于50g/d
E.在基本飲食基礎(chǔ)上多兩餐，產(chǎn)婦每餐應(yīng)有湯
2.多項(xiàng)選擇題流質(zhì)飲食特點(diǎn)（）。
A.食物呈液體樣
B.易吞咽和易消化
C.所含熱量與營(yíng)養(yǎng)素不足
D.短期使用，日6~7餐，每餐液體量為200~250ml
E.總熱量為3.35MJ/d左右，蛋白質(zhì)約40~50g/d
