單項(xiàng)選擇題通常，暖色給人們一種（）感覺。
A.動(dòng)感和興奮感
B.動(dòng)感和視覺
C.混色
D.興奮感和彩色
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1.單項(xiàng)選擇題有彩色的純度，又稱為（）。
A.純度
B.渾度
C.彩度
D.色度
2.單項(xiàng)選擇題明度低的冷色給人以（）的感覺。
A.向內(nèi)緊縮
B.向外緊縮
C.中間緊縮
D.向內(nèi)兩邊緊縮
3.單項(xiàng)選擇題色的明亮程度，稱為（）。
A.暗度
B.清度
C.純度
D.明度
4.單項(xiàng)選擇題（）不屬于色的三屬性。
A.亮度
B.紅色
C.藍(lán)色
D.暗度
5.單項(xiàng)選擇題在西面點(diǎn)原料中（）含脂肪最高。
A.豬油
B.黃油
C.人造奶油
D.奶油
最新試題
下列哪個(gè)工具是用于在蛋糕中間夾層的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作戚風(fēng)蛋糕時(shí)，下面哪個(gè)因素對(duì)蛋糕的口感影響最大（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪個(gè)選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在使用電動(dòng)攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí)，下面哪個(gè)選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在擠制灌模蛋糕面糊時(shí)，下面哪個(gè)方法可以使蛋糕更容易脫模（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種方法可以檢驗(yàn)黃油的質(zhì)量（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在使用攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí)，下面哪個(gè)選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是蛋糕脫模時(shí)的正確操作（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時(shí)，下面哪個(gè)步驟是必不可少的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪個(gè)步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題