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單項(xiàng)選擇題
()原料就地取材,品味以鮮醇為主,以葷香見長。
A.膠東菜
B.濟(jì)南菜
C.運(yùn)河菜
D.魯中菜
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單項(xiàng)選擇題
最早制定標(biāo)準(zhǔn)體系,素有“北方菜代表”的是()。
A.蘇菜
B.京萊
C.豫菜
D.魯菜
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判斷題
“有堂皆設(shè)井,無宅不雕花”,徽州民居作為徽文化的重要組成部分,歷來為中外大師所推崇。
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