問答題

【計算題】

有人在不同pH的條件下,測定出牛的血清蛋白在水溶液中的電泳速度,結(jié)果如下:
根據(jù)此實驗數(shù)據(jù),確定該蛋白等電點的范圍。

答案: 該蛋白在pH 4.56與5.20 之間,電泳的方向發(fā)生改變,說明經(jīng)歷了一個動電電位變小、等于零并改變...
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