有人在不同pH的條件下,測定出牛的血清蛋白在水溶液中的電泳速度,結(jié)果如下: 根據(jù)此實驗數(shù)據(jù),確定該蛋白等電點的范圍。
某溶膠中,膠粒的平均半徑為2.1nm,溶膠的黏度η=0.001Pa·s。試計算: