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谷類、薯類及根莖類是我國(guó)蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。
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雞、鴨、魚、肉、蛋、奶及其制品等動(dòng)物性食品以及植物性食品中的豆類是碳水化合物的主要來(lái)源。
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高脂肪、高能量飲食可增大結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生機(jī)率。
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