單項(xiàng)選擇題當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，可使蛋白質(zhì)分子的（）
A.穩(wěn)定性增加
B.表面凈電荷不變
C.表面凈電荷增加
D.溶解度最小
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1.單項(xiàng)選擇題Glu的pK1（-COOH）為2.19，pK2（-NH3）為9.67，pK3（-COOH）為4.25，其pI是（）
A.4.25
B.3.22
C.6.96
D.5.93
2.單項(xiàng)選擇題不存在于動(dòng)物體內(nèi)的是（）
A.硫酸軟骨素
B.果糖
C.蔗糖
D.核糖
