單項選擇題以下關于磷酸丙糖異構酶的結構的描述中正確的是（）。
A.該蛋白質是一個全α蛋白
B.該蛋白質的活性部位位于某個回環(huán)（loop）連接區(qū)域
C.該蛋白質是一個全β蛋白
D.該蛋白質有一個疏水面
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1.單項選擇題胰島素調節(jié)血糖的功能從根本上與胰島素的（）有關。
A.恒定不變的24個殘基
B.A、B鏈間的二硫鍵
C.可變殘基
2.單項選擇題球狀蛋白的下列氨基酸殘基中，（）很易氧化形成共價鍵，從而穩(wěn)定蛋白質構象。
A.蛋氨酸
B.天冬氨酸
C.苯丙氨酸
D.酪氨酸
E.精氨酸
F.亮氨酸
G.半胱氨酸
