你可能感興趣的試題

在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的微生物指標(biāo)，以下哪種說(shuō)法是不正確的（）？

A.微生物指標(biāo)是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)
B.微生物指標(biāo)包括菌落總數(shù)、大腸菌群等
C.微生物指標(biāo)可以反映食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.微生物指標(biāo)超標(biāo)可能會(huì)影響人體健康

單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素含量時(shí)，對(duì)于天然色素和合成色素，以下哪種說(shuō)法是正確的（）？

A.天然色素和合成色素的安全性相同
B.天然色素的安全性高于合成色素
C.合成色素的安全性高于天然色素
D.天然色素和合成色素的安全性無(wú)法比較

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分活度時(shí)，通常使用的儀器是（）。

你可能感興趣的試題

在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的微生物指標(biāo)，以下哪種說(shuō)法是不正確的（）？

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素含量時(shí)，對(duì)于天然色素和合成色素，以下哪種說(shuō)法是正確的（）？

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分活度時(shí)，通常使用的儀器是（）。

在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的微生物指標(biāo)，以下哪種說(shuō)法是不正確的（）？

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素含量時(shí)，對(duì)于天然色素和合成色素，以下哪種說(shuō)法是正確的（）？