填空題

（）、（）和（）稱為世界三大著名蒸餾酒。

答案：中國茅臺；法國科涅克白蘭地；蘇格蘭威士忌

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為保證成品酒的質(zhì)量，（），必須對白酒進行勾兌，它是白酒生產(chǎn)不可缺少的環(huán)節(jié)，包括（）和（）兩個步驟。

答案：突出風格；對基礎(chǔ)酒；調(diào)味

目前提倡白酒（），65%的白酒逐漸消失，多為（）、（）、（）左右的白酒。

答案：低度化；38%；43%；53%