填空題

小麥加工工藝中粉路主要有研磨、篩理、清粉、（）等系統(tǒng)組成。

答案：刷麩

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答案：潤(rùn)麥

小麥加工工藝中清理工序中一般采用拋車、碟片精選機(jī)、（）等設(shè)備進(jìn)行小麥的精選作業(yè)。

答案：滾筒精選機(jī)