蝦類的第二觸角鞭是檢測振動的特化器官，司體前、背面及后側方向的機械感覺。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質。

蝦類為多種甲殼動物類群的總稱，如端足目、糠蝦目、磷蝦目和十足目。

十足目是甲殼動物中最大的一個目，包括有近萬余種的甲殼動物。

除了親蝦、親蟹培育外，盡量采用強光培育，使池面光照強度達10000lx以上。

蝦蟹育苗期，換水量視水質情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

生物學零度是指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點，高于生物學零度的溫度為有效溫度。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

對蝦類的病毒病危害性很大，但尚無有效的治療方法，唯一的途徑是預防。

育苗生產中常用豆?jié){來調節(jié)水體透明度。