填空題

滅菌是指（）；消毒是指（）

答案：完全殺死所有微生物包括繁殖體和芽孢的方法；殺死一藥有害健康的致病微生物

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常見的菌種保藏方法有：（）、（）、（）、（）和（）。

答案：斜面轉(zhuǎn)接保藏法；液體石蠟保藏法；砂土管保藏法；冷凍干燥保藏法；液氮保藏法

菌種的選育方法常用的有（）、（）和（）。

答案：新菌種的分離與篩選；誘變育種；基因重組育種