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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】傳統(tǒng)餐飲與醫(yī)院餐飲管理服的區(qū)別表現(xiàn)在哪些方面？
答案：
（1）服務(wù)對(duì)象
傳統(tǒng)餐飲：普通消費(fèi)者
醫(yī)院餐飲：個(gè)性消費(fèi)者
（2）經(jīng)營(yíng)目的
傳統(tǒng)...
傳統(tǒng)餐飲：普通消費(fèi)者
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答案：
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（2）徹底轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念，提供主動(dòng)式維修服務(wù)
（3）...
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問(wèn)答題
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答案：
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（2）效益追求經(jīng)濟(jì)性
（3）服務(wù)對(duì)象雙重性
（4）日常管理挑戰(zhàn)性
（2）效益追求經(jīng)濟(jì)性
（3）服務(wù)對(duì)象雙重性
（4）日常管理挑戰(zhàn)性
