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填空題
CO2在發(fā)酵液中的濃度大小受到（）、（）、（）的影響。
答案：
菌體的呼吸強度；發(fā)酵液流變學(xué)特征；通氣攪拌程度
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填空題
微生物發(fā)酵方式有三種（）、（）、（）考慮到染菌和菌種衰退等實際問題，工業(yè)上大都采用分批發(fā)酵和補料分批發(fā)酵。
答案：
分批發(fā)酵；補料分批發(fā)酵；連續(xù)發(fā)酵
