填空題

影響微生物生長的環(huán)境因素有很多，其中最主要的是（）、（）、（）、（）及（）。

答案： 營養(yǎng)、溫度、pH、溶解氧、有毒物質(zhì)
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填空題

按微生物生長速率，其生長過程可分為（）、（）、（）和（）四個時期。
答案： 延遲期、對數(shù)增長期、穩(wěn)定期、衰亡期
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