填空題

在一些發(fā)展中國家，飯店為了與當(dāng)?shù)厣鐣３至己玫臏贤P(guān)系，已經(jīng)建立了（）

答案：社區(qū)智囊團(tuán)

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（）是一系列有意識或無意識的指導(dǎo)組織行為的預(yù)期或基本假設(shè)，是企業(yè)創(chuàng)立及歷史傳統(tǒng)不斷演化的結(jié)果。

答案：企業(yè)文化

國際飯店管理者的7種職能分別是計(jì)劃、組織與人事、指導(dǎo)與溝通、代表、（）、（）和（）

答案：評估；協(xié)調(diào)；控制

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