由于飯店負債而承擔額外風險的是（）。

飯店財務管理的特點有（）。

從價值周轉(zhuǎn)的角度來看，流動資產(chǎn)具有以下哪幾個特點（）。

將時間因素考慮進來體現(xiàn)近細遠粗的預算編制方法是（）。

某飯店一方案投資額為20萬元，凈現(xiàn)值為10萬元，則該方案的凈現(xiàn)值比率為（）。

旅游飯店財務部組織機構(gòu)設置盡管沒有固定的模式，但大體來說，可以有哪幾種組織形式供選擇（）。

旅游飯店所有者權(quán)益不包括（）。

某飯店借入一筆年利率為10%的長期借款，所得稅稅率為40%，籌資費用為0，則此筆借款的資金成本是6%。

飯店財務管理的外部環(huán)境中，起主導作用的是（）。

按照費用與業(yè)務量的關(guān)系進行分類，餐飲經(jīng)營中的洗滌費用屬于（）。