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茶葉沖泡的時(shí)間和次數(shù)與茶葉種類、用茶數(shù)量有關(guān),但與飲茶習(xí)慣無關(guān)。
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茶藝人員在待機(jī)接待時(shí),應(yīng)處處以顧客為中心,時(shí)時(shí)發(fā)揮本人的積極性、主動(dòng)性,切忌消極被動(dòng)。
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茶葉沖泡后隨著時(shí)間的延長,茶湯顏色由于內(nèi)含物質(zhì)的進(jìn)一步氧化而加深色澤。
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