單項選擇題形似瓜子的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤綠中帶霜（寶綠）是（）的品質(zhì)特點。

A.黃山毛峰
B.六安瓜片
C.山銀針
D.滇紅工夫茶


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1.單項選擇題日本茶大都是綠茶，沒有發(fā)酵或半發(fā)酵的，制法是（）。

A.蒸熟炒干
B.烘熟晾干
C.炒熟至干
D.蒸熟烘干

2.單項選擇題茶藝師應(yīng)對所有客人熱情、周到，做到（），迅速上前服務(wù)。

A.“隨叫隨到”
B.“問有答聲”
C.“熱情服務(wù)”
D.“招呼及時”