單項(xiàng)選擇題碾茶時(shí),把茶葉放入茶碾中,至少要碾成細(xì)米狀,能碾成()狀最佳。

A.茶花粉
B.面粉
C.松末
D.松花粉


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2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)發(fā)酵程度分,紅茶是屬于()。

A.全發(fā)酵
B.不發(fā)酵
C.半發(fā)酵
D.后發(fā)酵